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  • 烧味‧日常
    烧味‧日常
    在香港街头轻易可以遇到许多烧味店。叉烧、油鸡、烧鹅、烧腩肉、脆皮乳猪,玻璃窗后面挂着各色烧味美食,色泽诱人,叫人垂涎。

    它是周星驰电影中好吃到令人落泪的 “黯然销魂饭” ,它是麦兜小朋友爱到为其歌唱的 “最靓的猪腩肉”,因着对原料精心挑选的坚持及对烧制工艺的传承,厨师们将惊艳的 “外脆内滑、油而不腻” 做到始终如一,似日常般的美味享受。

     

    无需赘述,这便成为很多当地人外出回港最怀念的城市味道。它又无分场合阶层,从寻常的一份饱餐,到招待亲朋的 “斩料加餸”,再到隆重宴会仪式的助兴出场,藉着每每吃到的那份熟悉与满足,串连起生活的片片日常或纪念时刻。入住珀丽的你,想要体验当地人的饮食日常?不要错过与烧味的美丽相遇吧。

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