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  • 糖水時光
    糖水時光
    相比於“甜品”,廣東和香港人更習慣稱之為“糖水”。糖水是廣東人養生體系中的重要一環,解暑的馬蹄爽,潤肺的南北杏甜湯,補血益氣的紅豆沙,簡單質樸中滿足了多少孩童的舌尖趣味。

    傳統糖水鋪跟茶餐廳、老冰室異曲同工,收音機唱著粵劇,光顧者多為鄰里街坊,敘談著軼事舊聞。


    如今風靡的港式甜品是新式糖水的代名詞,多為由水果與海底椰、西米露、椰子汁等混合出的新潮糖水,從楊枝甘露到銀耳燕窩,檔次高下立見。店面通常五光十色,年輕人們端著擺盤精美的甜品,與貼著雜誌簡報或明星照片的背景牆合影,是來此消費的必備打卡動作。


    午睡起、晚飯後,來糖水店端上一盅,一勺一勺將其中甘甜慢慢消磨,新式或傳統,相信都一樣的香甜入心

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