它是周星驰电影中好吃到令人落泪的 “黯然销魂饭” ，它是麦兜小朋友爱到为其歌唱的 “最靓的猪腩肉”，因着对原料精心挑选的坚持及对烧制工艺的传承，厨师们将惊艳的 “外脆内滑、油而不腻” 做到始终如一，似日常般的美味享受。

无需赘述，这便成为很多当地人外出回港最怀念的城市味道。它又无分场合阶层，从寻常的一份饱餐，到招待亲朋的 “斩料加餸”，再到隆重宴会仪式的助兴出场，藉着每每吃到的那份熟悉与满足，串连起生活的片片日常或纪念时刻。入住珀丽的你，想要体验当地人的饮食日常?不要错过与烧味的美丽相遇吧。