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珀麗城市資訊
  • 燒味‧日常
    燒味‧日常
    在香港街頭輕易可以遇到許多燒味店。叉燒、油雞、燒鵝、燒腩肉、脆皮乳豬,玻璃窗後面掛着各色燒味美食,色澤誘人,叫人垂涎。

    它是周星馳電影中好吃到令人落淚的 “黯然銷魂飯” ,它是麥兜小朋友愛到為其歌唱的 “最靚的豬腩肉”,因着對原料精心挑選的堅持及對燒製工藝的傳承,廚師們將驚豔的 “外脆內滑、油而不膩” 做到始終如一,似日常般的美味享受。

     

    無需贅述,這便成為很多當地人外出回港最懷念的城市味道。它又無分場合階層,從尋常的一份飽餐,到招待親朋的 “斬料加餸”,再到隆重宴會儀式的助興出場,藉着每每吃到的那份熟悉與滿足,串連起生活的片片日常或紀念時刻。入住珀麗的你,想要體驗當地人的飲食日常?不要錯過與燒味的美麗相遇吧。

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